什么是转基因大豆吗,哪些豆类是转基因的

作为普通消费者，最直接便捷的方式就是购买转基因试纸进行检测。因为转基因技术的特殊性，国际上主流的检测方法是检测大豆的蛋白质或核酸来鉴别是否转基因。除此之外，没有其他捷径。有些人所谓的肉眼判断，用手摸或者豆腐的味道判断，都是不科学的，不靠谱的。

如何鉴别豆制品是否是转基因大豆制作的？

很遗憾，普通人是没法分辨出来的，凭直觉，凭经验多半是无稽之谈，是没有科学依据的，更多的只是一种心理慰藉或者心理暗示。那么？到底什么方法才能相对来说比较准确的分辨豆制品是否为转基因大豆原料制作而来呢？主要有以下两种方法：最简单直接：转基因测试纸！据粮油市场报了解，2015年2月，农业部曾印发《2015年农业转基因生物安全监管工作方案》，其中提到对水稻、玉米等进行重点监管，建议利用试纸条等快速检测方法，降低成本，扩大监测范围。

目前，市场上所销售的转基因测试纸是如同PH试纸一样大小的纸片，放进牛奶当中，一下子就可以测出是不是转基因的奶牛产出的。转基因测试纸属于免疫层析试纸，内有两条测试线，分别是C（ 控制线）和T(检测线)。试纸放进去后，如果T线无色代表没有转基因成分，如果显色就代表含有转基因。可以说，转基因测试纸的检测可信度很高，而同类试纸在市场上的价格大概在25元左右。

“转基因测试试纸”的原理是Lateral flow test，很多实验室用品公司都有生产。这种方法检测的是某些转基因作物的特定蛋白质产物（如抗草甘膦作物的CP4蛋白和抗虫作物的Bt蛋白）而非基因序列本身。最专业：送至专业实验室检测！据查阅相关资料后得知，比转基因测纸更为准确的检测方法是测试样品否含有外源基因(DNA),主要有Southern杂交技术、基因芯片法和PCR检测法，这种检测只能在专业级的实验室来进行，而且需要由专业人员使用专业仪器，利用专业的方法来进行。

理论上来说,以上所介绍的转基因检测方法,只要改变相应的检测靶标,都可检测不同的转基因产品.但是实际应用中,以检测外源蛋白的转基因检测方法存大很大的局限性,食品的复杂成分会干扰检测效果,并且加工过的转基因食品中的蛋白质抗原性很容易受破坏,从而会影响检测结果的灵敏度。此外,该方法需要大量的抗体和抗原。整体而言，准确转基因检测技术性还是很高的，同时费用也惊人。

怎样鉴定豆制品加工的原料是不是转基因大豆？

一般人根本无法鉴定出来，因为技术门槛和成本太高。需要由专业人员凭借专业技术，操作专业仪器设备进行专业检测才能做出正确的鉴定。此类的问题，不止一次回答，看来大家还是很是关心自己吃到的豆制品是否为转基因原料加工而来。这样说吧，分辨转基因大豆需要通过专门的仪器设备及专业方法，鉴定豆制品是否由转基因原料加工而来也是一个道理。

目前，我国进口大豆中绝大多数比例为转基因大豆，但是我国明令禁止转基因大豆流入食品加工领域，所有使用转基因大豆作为原料生产豆制品的行为都是违法的，除了个别违法乱纪的商贩或者奸商以外，绝大多数的豆制品仍然是由国产大豆作为原料的。作为普通消费者，最直接、便利的方法就是通过购买转基因测试试纸来检验，由于转基因技术的特殊性，世界上的主流检验方法是通过检验大豆的蛋白质或者核酸才能辨别是不是转基因的，除此之，别无其他捷径，某些人所谓的用肉眼判断、用手触摸或者根据豆腐的口感来判定，都是不科学的，不靠谱的。

目前我国市面上能够买得到的转基因快速检测试纸分为，国产、进口、中外合资，品牌还挺多，使用检测起来相对专业级别的实验室，简单不少，但是仍不能保证百分之百的准确性。如果你认为转基因检测试纸仍然不能让你感到满意，你想要到更为精确地结果，那就只能通过专业的实验室和研究机构了，说真的，那样成本太高，得不偿失。最后还是希望有你们的监督和关注，让国内的大豆制品市场更加健康有序发展。

有人说现在黄豆是转基因的，不应该多吃，你怎么看？

进口的大豆都是转基因！国产大豆不是！两者在我国的消费目标和对象都是不一样的！进口转基因大豆几乎全部是被用来榨油!而国产非转基因大豆主要是用来直接食用！我国对于转基因大豆的进口执行严格的标准，只有经过安全检测的转基因大豆品种才允许进入我国!所以，也请大家对我国的转基因监管工作充满信心！进口大豆和国产大豆各司其职！国产大豆在我国一般都是被用作加工植物蛋白和直接食用，比如说做豆腐，做豆浆！甚至我们经常吃的火腿肠里面的植物蛋白，也是国产大豆被加工后的产物！而进口大豆是我国大豆油的主要来源！这些转基因大豆先被运往加工企业来榨油，然后其被压榨后的产物——豆粕都被包装好卖给养殖户们，用来作为养殖期间的主要蛋白质原料。

转基因大豆及其制品是不能回避的！实事求是地说，在我们现在的社会，没有人能完全避开转基因大豆及其制品！你可以在家里吃转基因大豆油，但是如果你要出去吃，你的饭大多是用转基因大豆油做的，因为转基因大豆油的成本优势太明显了！所以完全杜绝转基因大豆的进口和转基因大豆油的接触是不可能的！希望知道！让你的亲戚朋友知道。